Книга: Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка). Издательство: Эксмо. 2014 год. ISBN: 978-5-699-71146-8
Одним из преимуществ мультиварки-скороварки считается длительное томление блюда, чем этот прибор немного напоминает русскую печь. Текстура любого продукта при таком длительном приготовлении становится особенно нежной.
Но все же иногда просто необходимо приготовить блюдо быстро, сохраняя при этом качество продукта и создав тот же нежный вкус. И в этом смысле включение функции скороварки — отличная придумка и нужное дополнение ко всем положительным качествам мультиварки.
Специальный клапан, через который выходит пар, превращает мультиварку в скороварку, нужно всего лишь его закрыть.

Особенности книги

В этой книге подробно рассказано о преимуществах мультиварки-скороварки, о ее правильном использовании, о мерах безопасности: вы познакомитесь с 20 важными и простыми «не рекомендуется». И разумеется, вы найдете в книге более 400 рецептов закусок с быстрым приготовлением продуктов для них, первых и вторых блюд с мясом, птицей, рыбой, овощами, рецепты заготовок, десертов, соусов.
Для вашего удобства рецепты снабжены количеством порций, весом готового блюда в граммах, его пищевой ценностью и калорийностью. Также вы найдете приложение с таблицей времени варки различных продуктов в мультиварке-скороварке. В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро — мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники становится сочетание в одном устройстве функции сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки — последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды. Такая быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: плиту, духовку, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, яйцеварку, рисоварку… У такой мультиварки более мощный корпус, надежная стальная чаша, а также система управления температурой. Есть в этой технике специальный клапан, через который выходит пар. Чтобы превратить мультиварку в скороварку, нужно всего лишь закрыть клапан. В книге предложено более 400 рецептов блюд для мультиварки-скороварки, среди них закуски, супы, горячие блюда с мясом, рыбой и овощами, заготовки, десерты, соусы.

Доступна в электронном виде

Скачать книгу «Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)»

Лучшая цена – 200.00
МагазинСтатусЦена
Издательство
Эксмо
Серия издания
Лакомка
ISBN
978-5-699-71146-8, 5-699-71146-5
Год
Страниц
320
Переплет
твердый
Формат
70x100/16
Тираж
4000 экз.
Вес
0,432 кг.
Штрихкод
9785699711468

Серия «Лакомка»

Пловы и другие блюда узбекской кухни
Готовим по рецептам Е. Молоховец
Быстрое консервирование
Холодные и горячие мясные блюда
Чешская кухня под чешское пиво
Блюда в мультиварке для праздников

Отзывы

// 26 декабря 2017

мне очень помогла эта книга так как я купила себе скороварку и хотелось побольше узнать о ее возможностях — разнообразить блюда — а в ней все напиисанно понятно с указанием времени и режимов приготовления — очень довольна — спасибо

// 12 августа 2015

Очень понравился набор рецептов и их очень много (320 СТРАНИЦ!). Простые, доступные продукты, без излишеств. Готовить можно всё подряд. Иллюстрации есть, но их немного (цветные вкладки). Обложка твёрдая, лакированная. Из всех сборников, эта книга постоянно обитает на кухне.

// 14 апреля 2014, 16:17

чудесная и полезная книга)

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.