1000 стилей ресторанов, баров, кафе

Дизайн ресторана, бара или кафе создает неповторимую атмосферу. Это один из главных факторов «привязки» клиента к заведению. От него зависит, кто будет посещать ресторан, что закажут, как долго останутся, как много денег потратят,...

Издательство «РИП-холдинг» / 2007 год.

200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профес­сионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руково­дители крупных холдингов и создатели небольших...

Издательство «Ресторанные ведомости» / 2014 год.

333 хитрости ресторанного бизнеса

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей,...

Назаров О.В. / Издательство «ИД Ресторанные ведомости» / 2009 год.

Автодилер. Торговля техникой. Практическое пособие

В настоящей книге, являющейся одним из практических пособий для автобизнеса, речь идет только об организации торговли техникой. Вопросам организации сервиса и торговли запасными частями посвящены другие книги того же автора.Настоящая...

Волгин В.В. / Издательство «Дашков и Ко» / 2010 год.

Автосервис. Создание и компьютеризация. Издание 2

При создании предприятий для технического обслуживания и ремонта колесной и гусеничной техники возникает немало проблем при проектировании, оборудовании, согласовании с государственными организациями. Настоящая книга предназначена для оказания...

Волгин В.В. / Издательство «Дашков и К» / 2010 год.

Аграрный рынок: основы формирования, развития, регулирования и управления

Излагаются теоретические и методические основы становления, развития и регулирования рыночных процессов в аграрной сфере; вопросы формирования рыночных структур в АПК; основные направления, формы и методы государственного регулирования...

Малыш М.Н., Ткаченко В.А. / Издательство «Проспект Науки» / 2011 год.

Аптечный бизнес. Российские предприниматели — огонь, вода и медные трубы

Данная книга — продолжение истории о том, как в 1990-е годы выстраивался бизнес одной из лучших на то время дистрибьюторских компаний России. Автор повествует о развитии фармацевтического рынка России, о первых...

Перминова В.Н. / Издательство «Питер» / 2014 год.

Аукцион. Что, где, когда

Антиквариат и антикварная торговля — уникальное явление в структуре мирового рынка. Он одновременно является значимой частью обшей рыночной структуры и в то же время занимается пропагандой культуры и формированием...

Назаревская Н.О. / Издательство «Форум» / 2014 год.

Бизнес в стиле эко: Как производить и продавать натуральные продукты

Цитата Гармония находится не снаружи, а внутри нас. Жизнь должна быть наполнена воплощенными мечтами и достигнутыми целями. Александр Коновалов О чем книга О том, как в один прекрасный день можно бросить все — успешный...

Коновалов А. / Издательство «Альпина Паблишер» / 2012 год.

Бизнес-сайт. Как найти клиентов и увеличить продажи

Не важно, какой бизнес вы ведете в Сети: продаете кабель, велосипеды, валенки, бухгалтерские услуги, пиломатериалы, автомобили, оборудование, еду, праздники и т. п., — эта книга поможет вам привлечь новых клиентов через Интернет....

Христосенко М.С. / Издательство «Питер» / 2014 год.