Книга: Фантазии из овощей и фруктов (Fantasia in tavola). Автор: Калдирола М.. Издательство: Ниола 21-й век. 2007 год. ISBN: 978-88-451-7271-7, 978-5-366-00130-4, 978-5-322-00316-8



Может картофелина превратиться в розу? А кабачок в тюльпан? А яблоко в грациозного лебедя? Конечно! Если у вас в руках волшебная палочка — красочная книга с подробными инструкциями по оригинальному, стильному, изысканному украшению стола. Вы узнаете, как преобразить обычные овощи и фрукты в забавных зверушек, а также научитесь новейшим приемам оформления сливочного масла и многое другое! С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий.
Лучшая цена – 229.00
МагазинСтатусЦена
Издательство
Ниола 21-й век
ISBN
978-88-451-7271-7, 88-451-7271-6, 978-5-366-00130-4, 5-366-00130-7, 978-5-322-00316-8, 5-322-00316-9
Год
Страниц
120
Переплет
твердый
Формат
70х100/16
Вес
0,415 кг.
Штрихкод
9788845172717, 9785366001304, 9785322003168

Отзывы

// 21 октября 2016, 10:54

Прекрасная книга! Понятные пошаговые инструкции с фотографиями. Так и хочется по ней приготовить что-нибудь эдакое гостям на удивление)

// 9 февраля 2009, 19:31

Содержание и образцы разворотов:

// 25 октября 2008, 15:29

Не самая моя удачная покупка. Ждала применимых в домашнем хозяйстве фенечек, несложных, но эффектных, а получила инструкции для поваров, работающих на госприемах как минимум. Картинки далеко не всегда точно отображают процесс (точнее, их пошаговость не совсем таковая — в ряде рецептов я так и не поняла, что где как отрезать, загибать и прорезать, перескакивают фото от первого шага сразу чуть ли не к четвертому), кроме того сам этот процесс иногда крайне сложен, да еще и требует ловкости рук и множества специальных приспособлений. А результат в ряде случаев — явно не для домашнего стола. Хотя ряд интересных идей есть, книжка не безнадежна. И для тех, кто намерен приобрести «Фантазии.» на подарок — бумага плотная, но НЕ глянцевая или мелованная, а качество фото — среднее (все четко, но не «богато»))).

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.

Категория

Фрукты