Книга: Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя. Издательство: Эксмо. 2010 год. ISBN: 978-5-699-45333-7
В рецепты многих мясных и рыбных блюд часто включают красное или белое вино, а в выпечку, десерты и, разумеется, коктейли добавляют крепленые напитки, такие, как коньяк, ром, водка. Такие «приправы» придают блюдам своеобразный, совершенно неожиданный вкус и делают их предметом восхищения и желания повторить.
В этой книге собраны рецепты именно таких блюд:
- Баранина с соусом из клюквы и красного вина
- Жаркое под белым вином
- Навага с мадерой
- Карп в пиве
- Соус с эстрагоном и сухим вином
- Ромовый пудинг
и еще великое множество вкуснейших, по-настоящему праздничных блюд
Приятного аппетита! Пусть еда приносит наслаждение!
Составитель М. Соколовская.

Доступна в электронном виде

Скачать книгу «Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя»

Лучшая цена – 220.00
МагазинСтатусЦена
Издательство
Эксмо
Серия издания
Лакомка
ISBN
978-5-699-45333-7, 5-699-45333-4
Год
Страниц
320
Переплет
твердый
Формат
70х100/16
Штрихкод
9785699453337

Серия «Лакомка»

Быстрые блюда из скороварки
Полезная кухня. Рыба. Мясо. Овощи. Зелень
Блюда в мультиварке для праздников
Чудо-мед. Исцеляющая кухня
Здоровое питание школьника
Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне

Отзывы

// 9 февраля 2013, 19:07

Для своей ценовой категории вполне достойная книга! Много чего можно уловить, тем более, если целенаправленно ищете блюда с алкоголем.

// 6 февраля 2013

Книга объемная. Без картинок, на туалетной бумаге. Рецепты местами довольно странные. Очень много рецептов сладкого, наверное половина. Плюс большая часть коктейлей. Очень часто встречаются какие то странные ликеры «Рябинушка», «Десертный», настойки «Рябушка» и что-то такое вроде бы советское, но никогда мной ранее не встречаемое в продаже. Сдается мне что это какое то переиздание советской классики, а может быть просто автор решила использовать распространенные марки алкоголя из своего региона. Никаких португальских вин, куантро и пр. скорее всего там не встретите, мне пока не попадалось.

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.