Блюда из овощей, грибов и фруктов

В этой книге собраны сотни рецептов на любой вкус буквально из всего, чем щедро одаривает нас земля. Здесь много приятных сюрпризов: аристократичные артишоки, хорошо забытая брюква и интригующий мангольд. Полно и оригинально представлены...

Погожева Н. / Издательство «Лабиринт» / 2002 год.