Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие. ФГОС

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т. ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития...

Платонова Н. А., Вапнярская О. И., Даитов В. В. / Издательство «КноРус» / 2016 год.

Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОС

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т. ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития...

Платонова Н. А., Вапнярская О. И., Даитов В. В. / Издательство «КноРус» / 2016 год.

Гостиничный менеджмент. Учебное пособие для бакалавров

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления...

Платонова Н. А., Вапнярская О. И., Даитов В. В. / Издательство «КноРус» / 2016 год.