Веселая Эрата: Секс и любовь в мире русского Средневековья

Книга Евгения Мороза посвящена исследованию секса и эротики в повседневной жизни людей Древней Руси. Автор рассматривает обширный и разнообразный материал: епитимийники, берестяные грамоты, граффити, фольклорные и литературные тексты, записки...

Мороз Е. / Издательство «Новое литературное обозрение»

Евреи в конфликте цивилизаций

Радикальные приверженцы ислама пытаются разрушить Западный мир! Этот конфликт цивилизаций стал определяющим фактором политической истории наших дней. Однако это не первый цивилизационный конфликт в истории человечества. Уже эпоха древности ознаменовалась...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2009 год.

Евреи и Рим. История за Стеной Плача

Евгений Львович Мороз (1950−2011) окончил истфак ЛГУ в 1973 году. Историк культуры, автор ряда научных и научно-популярных публикаций в специальной и литературно-художественной периодике.

Мороз Е. / Издательство «Пушкинский фонд» / 2012 год.

Как украсить праздничный стол

Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2010 год.

Кулинарная книга Евгения Мороза

Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международно­го класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2009 год.

Необычные украшения из обычных овощей

Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2011 год.

Необычные украшения из обычных продуктов

Прочитав эту книгу, вы узнаете: Из каких продуктов можно сделать украшения для вашего стола; Какие выбрать овощи и фрукты для украшений; Как подготовить продукты к нарезке; Как подать украшенные блюда на стол; И многое-многое...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2010 год.

Необычные украшения из обычных фруктов

Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие...

Мороз Е. / Издательство «Академия Развития» / 2011 год.

Секреты украшения блюд праздничного стола

Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая...

Мороз Е. / Издательство «АСТ» / 2010 год.

Супы

Евгений Мороз, кулинар с мировым именем, делится с нами секретами приготовления супов на любой вкус.

Мороз Е. / Издательство «АСТ-Пресс Книга» / 2011 год.