500 блюд из картофеля на каждый день

За свою питательную ценность картофель издавна называли вторым хлебом. И сегодня, по прошествии более двух веков с момента появления картофеля в России, трудно найти семью, в которой бы он не был любимым и желанным...

Ставицкий Владимир Борисович / Издательство «Феникс» / 2000 год.