Книга: Торты и другая сладкая выпечка. Издательство: Рипол Классик. 2013 год. ISBN: 978-5-386-06970-4
Выпечка тортов и пирожных — очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму.
Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные — никто не останется равнодушным!
Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек.
Составитель: С. П. Кашин.

Доступна в электронном виде

Скачать книгу «Торты и другая сладкая выпечка»

Лучшая цена – 90.00
МагазинСтатусЦена
Издательство
Рипол Классик
Серия издания
Ваш домашний повар
ISBN
978-5-386-06970-4, 5-386-06970-5
Год
Страниц
576
Переплет
твердый
Формат
60x84/32
Тираж
5000 экз.
Вес
0,252 кг.
Штрихкод
9785386069704

Серия «Ваш домашний повар»

Мультиварка.1000 чудо-рецептов
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Блины. Блинчики. Оладьи
Кулинарная книга православных постов
1000 лучших рецептов раздельного питания
1000 лучших рецептов пиццы

Отзывы

// 22 августа 2016, 12:14

все хорошо, но…

Рецепты очень хорошие, жаль, только что нет картинок к рецептам, было бы понятно как выглядит готовый тортик

// 10 июля 2016, 15:25

Книгу эту я купила в магазине, а при знакомстве с ней просто ахнула — насколько небрежно и откровенно плохо она сделана! Рецепты не раз и не два повторяют друг друга, как под одним названием, так и под разными. Кроме «3,5 ложек муки» встречаются торты, для приготовления которых нужно 20, а то и 30 яиц!!! На один торт, причём количество муки и других ингредиентов как на обычный торт. Впрочем, может и бывают такие, но издание-то для «домашнего повара» И вот из-за таких ляпов, книга оказывается совершенно бесполезной — хоть выброси! Ну как доверять хоть какому-то рецепту? Первый раз с таким безобразием сталкиваюсь.

// 8 сентября 2014, 8:35

Впервые встречаю кулинарную книгу, где во многих рецептах составитель не указывает пропорции или блещет «оригинальностью» и невнимательностью.
Например, испечь торт из 3,5 столовых ложек муки (торт «Караван»). И таких рецептов в книге предостаточно. Жалею о приобретении книги.

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.

Категория

Выпечка