Книга: Торты и другая сладкая выпечка. Издательство: Рипол Классик. 2013 год. ISBN: 978-5-386-06970-4
Выпечка тортов и пирожных — очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму.
Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные — никто не останется равнодушным!
Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек.
Составитель: С. П. Кашин.

Доступна в электронном виде

Скачать книгу «Торты и другая сладкая выпечка»

Лучшая цена – 90.00
МагазинСтатусЦена
Издательство
Рипол Классик
Серия издания
Ваш домашний повар
ISBN
978-5-386-06970-4, 5-386-06970-5
Год
Страниц
576
Переплет
твердый
Формат
60x84/32
Тираж
5000 экз.
Вес
0,252 кг.
Штрихкод
9785386069704

Серия «Ваш домашний повар»

1000 лучших рецептов пиццы
Ваш домашний повар. Сверхпростые кулинарные рецепты
1000 лучших рецептов мусульманской кухни
Лучшие рецепты итальянской кухни. Пицца и макароны
1000 лучших рецептов раздельного питания
Дачные рецепты

Отзывы

// 22 августа 2016, 12:14

все хорошо, но…

Рецепты очень хорошие, жаль, только что нет картинок к рецептам, было бы понятно как выглядит готовый тортик

// 10 июля 2016, 15:25

Книгу эту я купила в магазине, а при знакомстве с ней просто ахнула — насколько небрежно и откровенно плохо она сделана! Рецепты не раз и не два повторяют друг друга, как под одним названием, так и под разными. Кроме «3,5 ложек муки» встречаются торты, для приготовления которых нужно 20, а то и 30 яиц!!! На один торт, причём количество муки и других ингредиентов как на обычный торт. Впрочем, может и бывают такие, но издание-то для «домашнего повара» И вот из-за таких ляпов, книга оказывается совершенно бесполезной — хоть выброси! Ну как доверять хоть какому-то рецепту? Первый раз с таким безобразием сталкиваюсь.

// 8 сентября 2014, 8:35

Впервые встречаю кулинарную книгу, где во многих рецептах составитель не указывает пропорции или блещет «оригинальностью» и невнимательностью.
Например, испечь торт из 3,5 столовых ложек муки (торт «Караван»). И таких рецептов в книге предостаточно. Жалею о приобретении книги.

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.

Категория

Выпечка