Книга: 365 рецептов японской кухни. Издательство: Эксмо. 2011 год. ISBN: 978-5-699-45924-7
В этой книге мы предлагаем и вам попробовать приготовить какие-нибудь японские блюда. Возможно, у вас получится что-то совершенно новое. Здесь вы найдете:
•Традиционные суши, роллы, сашими
•Первые блюда: мисо и похлебки
•Вторые блюда с лапшой и рисом
•Блюда с мясом, птицей и морепродуктами
•Соусы и десерты
•Напитки: чаи, саке и коктейли

Пробуйте! Ощущайте! Удивляйтесь! В этой книге представлены не только известные всем суши, роллы, сашими, но и традиционные японские супы, салаты, вторые блюда с рыбой и не только, а также любимые во всем мире саке и некоторые другие напитки.
Проверить наличие
МагазинСтатусЦена
Издательство
Эксмо
Серия издания
365 вкусных рецептов
ISBN
978-5-699-45924-7, 5-699-45924-3
Год
Штрихкод
9785699459247

Серия «365 вкусных рецептов»

365 рецептов грузинской кухни
365 блюд для аэрогриля
365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Готовим на пару. 365 рецептов на каждый день
365 рецептов блюд в одной посуде
365 рецептов. Чудо-мультиварка

Отзывы

// 11 июня 2011, 22:50

Бюджетная книга. Формат А4, мелованная бумага, полностраничные фото готовых блюд (иногда донельзя нелепые — на большущем листе одиноко в центре лежит горочка риса, на ней чайная ложка икорки и крошечный листик травки). Рецептов, как и заявлено, 365, все основные блюда представлены, плюс куча того, что не встретишь в Якитории или Тануки, в начале — введение о кухне и словарик терминов. Сами рецепты — во множестве на странице, иллюстрация только к одному из них. пошаговых нет — их просто физически некуда засунуть)), есть развороты и вовсе без фото. Рецепты толковые, на выходе получается вкусно. Не Цудзи, конечно и не роскошный том от Урал ЛТД (Кадзуко), но уже умеющим вертеть роллы и делать якитори — придется ко двору
ЗЫ — японский майонез — это что-то с чем-то! Мисо творит чудеса)))

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.