Книга: 1001 рецепт из четырех ингредиентов. Автор: Гилспи Г.. Издательство: Эксмо-Пресс. 2009 год. ISBN: 978-5-699-35180-0
Чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо. Весь фокус состоит в том, чтобы знать, как создать правильные аромат и консистенцию. Овладев всего несколькими секретами, можно создавать кулинарные шедевры с минимальным количеством продуктов. В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 ингредиента! Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты. Все рецепты сопровождают яркие цветные фотографии и полезные советы.
Проверить наличие
МагазинСтатусЦена
Издательство
Эксмо-Пресс
ISBN
978-5-699-35180-0, 5-699-35180-9
Год
Страниц
432
Переплет
твердый
Формат
84x108/16
Вес
1,300 кг.
Штрихкод
9785699351800

Отзывы

// 3 мая 2013, 17:25

Книга необычна и любопытна по своему принципу готовки из 4х ингредиентов. Но многие продукты — редкие гости на нашем столе.
Эль, фенхель, анис, батат — я из этого ни разу не готовила.
Много любопытных рецептов.
О покупке не жалею. В конце концов, надо же когда пробовать новое — отличный шанс… из 4х ингредиентов.)

// 2 августа 2011, 10:54

Увесистая коллекция идей, как разнообразить закуски, гарниры, да и вообще какое угодно блюдо.
По содержанию, книга делится на разделы:
- Дополнительные ингредиенты (где также приводятся рецепты смесей пряных трав)
- Легкие закуски
- Яйца и молочные продукты
- Салаты
- Супы
- Рыба и морепродукты
- Птица
- Мясо
- Бобы, крупы и другие гарниры
- Макароны
- Овощи
- Десерты
- Напитки
- Соусы, приправы, пасты и заправки
Принцип не нарушается — в рецепте используется не более 4х ингредиентов, за исключением случаев, когда нужно небольшое количество дополнительных продуктов, «которые обязательно должны быть в вашем холодильнике» (список даже приведен в начале книги). Перечень используемых продуктов ОЧЕНЬ широк (на моём столе, например, батат и чатни вообще не появляются, возможно, зря). Книгой очень довольна, изучать её можно долго. У нас она часто достаётся и исследуется перед приходом гостей, когда хочется удивить, но не хочется тратить на это много сил :)
Оформление: увеличенный формат, толстенькая, твёрдая глянцевая обложка, белая и гладкая офсетная бумага. Есть картинка для каждого рецепта (даже для напитков и соусов, блюда сняты сверху).

Спасибо! Ваш отзыв будет опубликован после проверки.